9 de fevereiro de 2015

Sopa de Espinafres

Esta é umas das sopas que nos tem ajudado a suportar este frio imenso! Simples e rápida, aproveitando a autonomia da bimby enquanto há banhos de crianças e organização de mochilas para o dia seguinte...



500 gr abóbora
1 courgette pequena
1 alho francês
1 dente de alho
2 batatas médias
2 cenouras pequenas
1 fio azeite
sal
300 gr espinafres (congelados)

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby excepto os espinafres. Encher com água até tapar os vegetais. Ligar 20 min./colh. inv./100º. Terminado o tempo tritura-se a sopa em 1 min./vel. 7 até 9.
Juntam-se os espinafres já descongelados e coze por mais uns 10 min./colh. inv./100º.

7 de fevereiro de 2015

Tâmaras com Bacon

Bem, não vos trago nenhuma receita, mas não podia deixar de publicar.

Esta entrada pecaminosa na qual me deixo cair em desgraça estava limitada pela minha falta de vontade em sujar todo o fogão (e muitas vezes eu também) com salpicos oleosos e nada atraentes.
Durante anos andei tão certinha... até que um dia - há poucos dias - me lembrei de experimentar na actifry!
Bastaram 8 minutos para pecar outra vez! 
Fica a sugestão para o fim-de-semana. Haverá alguém que divida comigo a culpa???



tâmaras q. b.
fatias de bacon

Cortar as fatias de bacon ao meio e enrolar uma tâmara descaroçada em cada metade. Prender com um palito.
Programar 8 minutos.
Se a fatia de bacon for mais fina precisará de menos tempo, portanto, deverá vigiar.



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