Sabem o que isto é?

Na passada 4ª feira tive um presentinho... Uma amiga da minha mãe foi passar uns dias à terra e antes de voltar lembrou-se de nós! Obrigada S.!

Um Pão de Centeio e uma Bola de Carne!

A Bola de Carne é tradicionalmente feita em Alijó. Outras terras também a fazem. Mas esta tem, para mim, um gosto especial que desperta memórias...
Confecciona-se esta iguaria pela altura das festas em honra da Nossa Senhora da Assunção e também na Páscoa.

Agora lembrei-me também do pão de trigo - designado Trigo - que comia pela manhã, ainda quente e com a manteiga a derreter, quando era gaiata... Só naquela idade é que se tem coragem para comer um pão daquela dimensão!!! Alguém sabe do que estou a falar?

Para quem não conhece Alijó, deixo postal de 1978 (não fiz qualquer edição da foto, encontrei aqui).
O postal é famíliar a um apreciador de Moscatel! As garrafas do Moscatel de Favaios tem esta gravura do chafariz, da igreja e da árvore centenária!

Eu ainda não era nascida, mas é assim que me lembro desta terra, até com estas cores...

O meu avô materno foi sacristão nesta igreja!
Que saudades!

Largo da Praça, 1978 - Ed. C. C. Nossa Senhora P. Socorro